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豆腐ハンバーグ
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豆腐ハンバーグ

すけにゃんかくにゃん
すけにゃんかくにゃん @cook_40296577

あっさりしたハンバーグが食べたくて。
市販のタレを使うから美味しい。
このレシピの生い立ち
いつもと違うのをつくりたくて。

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すけにゃんかくにゃん
すけにゃんかくにゃん @cook_40296577

あっさりしたハンバーグが食べたくて。
市販のタレを使うから美味しい。
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 150g
  • 合挽き肉 300g
  • 木綿豆腐 1丁
  • 卵 1個
  • 塩・こしょう 適量
  • オールスパイス 適量
  • ナツメグ 適量
  • 油 大さじ2
  • おろしのタレ(市販) 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りして耐熱容器に入れて600wで2分半レンジにかける。

  2. 2

    ボウルに合挽き肉、玉ねぎ、豆腐、卵、塩・こしょう、オールスパイス、ナツメグ、を入れて粘りが出るまで揉み込む。

  3. 3

    フライパンに油をひいて小判型にしたタネを蒸し焼きにする。

  4. 4

    市販のおろしのタレをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐は密閉されているものなら水切りをしっかりしなくてもベチョベチョにならない。

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すけにゃんかくにゃん
すけにゃんかくにゃん @cook_40296577
2021/06/13 04:49に公開
チビ達が喜んで食べてくれたレシピを覚え書きとして載せます!もし参考になるレシピがあれば作ってみてください!
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 卵 もめん豆腐 玉ねぎ 合い挽き

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