アボカドポテサラ
かずのうた @cook_40200695
ポテサラにアボカドはめさめさ合いまする〜✨一度試してみてくださいまし！
このレシピの生い立ち
ポテサラって、ちょっと重たい感じがあるんですが、なんとかならないかなぁと思いまして…アボカドと合わせたら美味しくて激やばでございました✨
アボカドポテサラ
ポテサラにアボカドはめさめさ合いまする〜✨一度試してみてくださいまし！
このレシピの生い立ち
ポテサラって、ちょっと重たい感じがあるんですが、なんとかならないかなぁと思いまして…アボカドと合わせたら美味しくて激やばでございました✨
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、火が通りやすいように切っておきます。切り方はお好きな方法でいいと思いまする。
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- 2
にんじんも皮をむいて、火が通りやすいように、切っていきましょう。
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- 3
多めのお湯で沸騰したら、じゃがいも、にんじん、卵を入れまする。卵はおたまにのせて優しく入れて下さいませ✨10分茹でます。
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- 4
茹でている間に、きゅうりを輪切りにして、塩をふっておきますえ〜✨
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- 5
茹で終わったらザルにあげ、あら熱をとっておきまする。そしてきゅうりの水気を絞って、らっきょうをみじん切りしておきませう。
- 6
ボウルに、じゃがいも、にんじん、きゅうり、卵、らっきょうを入れて、マッシャーでつぶしまする。
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- 7
マヨネーズ大さじ2、簡単酢小さじ1、塩昆布適量入れて混じぇ混じぇしますえ✨
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- 8
ポテサラを盛り付けて、その上にアボカドを乗っけまして。
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- 9
だし醤油をかけて、刻みのりをかけて完成です絵〜！
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コツ・ポイント
醤油はだし醤油がおすすめなのと、アボカドは熟したものを選んでたもれ。。
つくれぽ
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