簡単☆豚肉のパイナップルソテー

ナピト
ナピト @cook_40054173

夏におすすめの一品です。パイナップルと豚肉、ケチャップの美味しい組み合わせですよー♪
このレシピの生い立ち
パイナップル消費のために作りました。

簡単☆豚肉のパイナップルソテー

夏におすすめの一品です。パイナップルと豚肉、ケチャップの美味しい組み合わせですよー♪
このレシピの生い立ち
パイナップル消費のために作りました。

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材料

3人分
  1. パイナップル 1パック、1/4個くらい
  2. とんかつ用豚肉 3枚
  3. 大さじ1
  4. 白ワイン 大さじ1
  5. 塩胡椒 適宜
  6. ケチャップ 大さじ3
  7. マルサラ酒 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. セリ 適量

作り方

  1. 1

    パイナップルは一口大に切る

  2. 2

    豚肉の筋を切ります

  3. 3

    塩胡椒する

  4. 4

    フライパンに油を熱して焼き色をつけて、白ワインを入れてから蓋をして蒸し焼きにする

  5. 5

    パイナップルとケチャップを入れて馴染ませたら豚肉は取り出す

  6. 6

    マルサラ酒を加える

  7. 7

    砂糖も加えて煮詰めます

  8. 8

    ソースを豚肉にかけてパセリを振って完成です

コツ・ポイント

豚肉を先に取り出すのは硬くならないようにです。

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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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