パスタを茹で始めます。リングイネがおすすめ。

具材を切ります。ソーセージは薄く切りましょう。

規定の茹で時間で火を止めてそのまま放置します。汁を吸いやすくなります。

にんにく鷹の爪にキャノーラ油大さじ1、ソーセージにこしょうをかけてバターを加えて別々に中火で加熱します。

3分程度

全体を合わせて

トマトを加えて強火にします。

しんなりとろりしてきます。

パスタの茹で汁をおたま一杯分入れます。

パスタと調味料を加えて

大葉を加え

煽ります。

途中で粉チーズを加えます。あっさり目に仕上げたい場合はいれないでok

煽って汁気を写真ぐらい飛ばして完成です。とろみがでたらok