Rawチョコレートムース♡
地球に優しい生き方を実践♡心身魂の調和看護師 @cook_40267518
生のプラントベース食材のみを使った食物酵素、植物たちの丸ごとのエネルギーや栄養素が豊富な心身魂が喜ぶRawスイーツです♡
このレシピの生い立ち
アルハレさんのRawチョコレートクリームケーキが大好きで、同じようなRawチョコレートクリームを作ってみたいと思いました(^-^)
Rawチョコレートムース♡
生のプラントベース食材のみを使った食物酵素、植物たちの丸ごとのエネルギーや栄養素が豊富な心身魂が喜ぶRawスイーツです♡
このレシピの生い立ち
アルハレさんのRawチョコレートクリームケーキが大好きで、同じようなRawチョコレートクリームを作ってみたいと思いました(^-^)
作り方
- 1
生のカシューナッツは酵素抑制物質を中和するために2時間ほど浸水しておく。
- 2
1を水切りしてブレンダーに入れ、アボガド以外の材料も入れ滑らかになるまで撹拌する。
- 3
2に皮を剥いたアボガドを入れ滑らかになるまで撹拌する。
- 4
大スプーンやゴムベラを使って出来上がったクリームを取り出し器に4等分する。
- 5
あればヘンプシードナッツやカカオニブ、ゴジベリーをトッピングし冷蔵庫で冷やせば出来上がり♡
コツ・ポイント
生カシューナッツをブレンダーで滑らかにしてからアボガドを入れることが滑らかなクリームを作るコツです♡
冷凍庫で冷やすと美味しいRawチョコレートアイスクリームになりますよ♬
ベジタリアン/看護師/地球に優しい生き方を実践/アシュタンガヨガ実践者/ローフードマイスター/現代レイキマスター/ライタリアンレイキマスター/漢方養生指導士/漢方薬膳スタイリスト等の資格や経験を活かし『本当の美と健康をお伝えする♡地球を愛する心身魂の調和看護師みき』として活動中♪
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