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簡単！胡瓜のキムチ風浅漬け
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簡単！胡瓜のキムチ風浅漬け-レシピのメイン写真

簡単！胡瓜のキムチ風浅漬け

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

胡瓜の簡単な浅漬けです。キムチの素とごま油と中華だし。ビニール袋でズボラに作ります。
このレシピの生い立ち
胡瓜が半分冷蔵庫にあったので、簡単な浅漬けに！

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かっちゃん杉
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胡瓜の簡単な浅漬けです。キムチの素とごま油と中華だし。ビニール袋でズボラに作ります。
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胡瓜が半分冷蔵庫にあったので、簡単な浅漬けに！

胡瓜の簡単な浅漬けです。キムチの素とごま油と中華だし。ビニール袋でズボラに作ります。
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材料

1人分〜
  1. 胡瓜 70g
  2. 水分を絞るための塩 ひとつまみ
  3. キムチの素 小さじ1
  4. ごま油 小さじ1
  5. 顆粒中華だし 小さじ1/8
  6. 炒りごま 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    胡瓜を小口切りにする。

    • 簡単！胡瓜のキムチ風浅漬け作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に胡瓜とひとつまみの塩を入れる。

    • 簡単！胡瓜のキムチ風浅漬け作り方2写真
  3. 3

    軽く揉んで10分おく。袋を逆さまにして硬く絞る。

    • 簡単！胡瓜のキムチ風浅漬け作り方3写真
  4. 4

    調味料を加え混ぜる。

    • 簡単！胡瓜のキムチ風浅漬け作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で冷やす。

    • 簡単！胡瓜のキムチ風浅漬け作り方5写真
  6. 6

    完成。

    • 簡単！胡瓜のキムチ風浅漬け作り方6写真

コツ・ポイント

ビニール袋に塩を加えて水分を絞り調味料を加えるだけです。今回は少量ですが、胡瓜が安くなったら大量にお試し下さい。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2021/06/07 21:29に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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