パリパリチョコレートのバナナアイス

ちゅんまっち @chunmacchi
パリパリのチョコレートを中に忍ばせたバナナアイスクリーム。簡単だけどお店に負けないおいしさです♪♪
このレシピの生い立ち
暑い日の子供達のおやつに♪
パリパリチョコレートのバナナアイス
パリパリのチョコレートを中に忍ばせたバナナアイスクリーム。簡単だけどお店に負けないおいしさです♪♪
このレシピの生い立ち
暑い日の子供達のおやつに♪
作り方
- 1
【下準備】完熟バナナを輪切りにしジッパー付きビニール袋に入れ冷凍する。
- 2
冷凍したバナナとメープルシロップをフードプロセッサー(またはミキサー)に入れ攪拌する。
- 3
ホイップクリームにグラニュー糖を加え泡立て、2と混ぜ合わせる。
- 4
耐熱容器に小さく砕いた板チョコとサラダ油を入れ600Wのレンジで1分加熱し、滑らかになるまでよく混ぜる。
- 5
トレイに3の半量を入れ、4のチョコレートを全体にかける。
- 6
上から残りのアイスを乗せ冷凍庫で冷やし固める。
- 7
途中で1度冷凍庫から取り出し、フォークなどで混ぜる。
- 8
トッピングのバナナとローストした胡桃を乗せ、再度冷凍庫で冷やし固める。
- 9
取り分けてお召し上がりください。
コツ・ポイント
バナナはシュガースポットが出てきた完熟したものをお使いください。ホイップクリームを生クリームに変更すると濃厚なアイスクリームになります。
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