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パリパリチョコレートのバナナアイス
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パリパリチョコレートのバナナアイス-レシピのメイン写真

パリパリチョコレートのバナナアイス

ちゅんまっち
ちゅんまっち @chunmacchi

パリパリのチョコレートを中に忍ばせたバナナアイスクリーム。簡単だけどお店に負けないおいしさです♪♪
このレシピの生い立ち
暑い日の子供達のおやつに♪

パリパリのチョコレートを中に忍ばせたバナナアイスクリーム。簡単だけどお店に負けないおいしさです♪♪
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パリパリチョコレートのバナナアイス

ちゅんまっち
ちゅんまっち @chunmacchi

パリパリのチョコレートを中に忍ばせたバナナアイスクリーム。簡単だけどお店に負けないおいしさです♪♪
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材料

  • 完熟バナナ(皮を剥いた状態) 400g
  • メープルシロップ 大さじ2
  • ホイップクリーム 200cc
  • グラニュー糖 大さじ1
  • 板チョコ 1枚(50g)
  • サラダ油 小さじ1
  • トッピング
  • バナナ 1本
  • 胡桃 適量
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作り方

  1. 1

    【下準備】完熟バナナを輪切りにしジッパー付きビニール袋に入れ冷凍する。

    • パリパリチョコレートのバナナアイス作り方1写真
  2. 2

    冷凍したバナナとメープルシロップをフードプロセッサー(またはミキサー)に入れ攪拌する。

    • パリパリチョコレートのバナナアイス作り方2写真
  3. 3

    ホイップクリームにグラニュー糖を加え泡立て、2と混ぜ合わせる。

    • パリパリチョコレートのバナナアイス作り方3写真
  4. 4

    耐熱容器に小さく砕いた板チョコとサラダ油を入れ600Wのレンジで1分加熱し、滑らかになるまでよく混ぜる。

    • パリパリチョコレートのバナナアイス作り方4写真
  5. 5

    トレイに3の半量を入れ、4のチョコレートを全体にかける。

    • パリパリチョコレートのバナナアイス作り方5写真
  6. 6

    上から残りのアイスを乗せ冷凍庫で冷やし固める。

    • パリパリチョコレートのバナナアイス作り方6写真
  7. 7

    途中で1度冷凍庫から取り出し、フォークなどで混ぜる。

    • パリパリチョコレートのバナナアイス作り方7写真
  8. 8

    トッピングのバナナとローストした胡桃を乗せ、再度冷凍庫で冷やし固める。

    • パリパリチョコレートのバナナアイス作り方8写真
  9. 9

    取り分けてお召し上がりください。

    • パリパリチョコレートのバナナアイス作り方9写真

コツ・ポイント

バナナはシュガースポットが出てきた完熟したものをお使いください。ホイップクリームを生クリームに変更すると濃厚なアイスクリームになります。

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ちゅんまっち
ちゅんまっち @chunmacchi
2021/06/12 03:43に公開
料理家/フードフォトグラファー(栄養士)。国内外のブランド向けに、レシピ開発・撮影・スタイリングを幅広く担当しています。TV出演、雑誌掲載、イベント出演、コンテスト受賞など実績多数。写真と料理の力で、毎日の食卓が少し特別になりますように。インスタ→http://instagram.com/chunmacchi
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このレシピのキーワード

アイスクリーム バナナ くるみ ホイップクリーム 板チョコ メープルシロップ

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