疲労回復！ぷりぷりホタテと豚肉の中華丼♡
ホタテに含まれるタウリンと豚肉のビタミンB1で、疲労回復が期待できるスタミナ丼です。色鮮やかな食材で食欲がそそられます！
このレシピの生い立ち
仕事が忙しくて疲れが溜まっている主人向けに作りました。ビタミンA、B、C、たんぱく質、タウリンがたっぷりのレシピです！ご家庭にある食材で、是非作ってくださると嬉しいです★
疲労回復！ぷりぷりホタテと豚肉の中華丼♡
ホタテに含まれるタウリンと豚肉のビタミンB1で、疲労回復が期待できるスタミナ丼です。色鮮やかな食材で食欲がそそられます！
このレシピの生い立ち
仕事が忙しくて疲れが溜まっている主人向けに作りました。ビタミンA、B、C、たんぱく質、タウリンがたっぷりのレシピです！ご家庭にある食材で、是非作ってくださると嬉しいです★
アプリでひらく作り方
- 1
卵を茹でて、半分に切る。(なくてもいいです。)
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- 2
豚肉、青菜も食べやすい大きさに切る。目安は3〜4センチ程の大きさ。
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- 3
豚バラに酒と塩胡椒を振って、数分置く。
-
- 4
人参は短冊切りに、しめじは食べやすい大きさにさく。
-
- 5
白菜も一口大に切る。
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- 6
★を合わせておく。
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- 7
ごま油に生姜とにんにくをいれて、弱火で30秒程加熱する。
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- 8
白菜、人参、豚肉、青菜の根の部分を中火で3分程炒める。
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- 9
ホタテ、しめじ、青菜の葉の部分、★を合わせて、弱〜中火で3分程蒸し焼きにする。(蓋してください。)
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- 10
火を止めて、片栗粉+水をいれて、弱火で30秒程加熱する。
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- 11
盛り付けて、塩胡椒を振って完成。塩分量に配慮して、優しい味付けにしています。濃い味が好きな方は多めに振ってください。
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- 12
疲労回復で人気検索TOP10にはいりました。見てくださる皆様に感謝。つくれぽもレシピを作る励みになります。3.6.15
コツ・ポイント
・ホタテをぷりぷりさせるために、工程の後ろの方で加えるのがコツです。
・ホタテのタウリンと、豚肉のビタミンB1で疲労回復が期待できます。我が家は雑穀米にして、更にビタミンB1が摂取できるようにしています。ご飯と食べて、スタミナ丼になります！
つくれぽ
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