スパイスがきいたタコライス風サラダ♫
Cookisfun @cook_40296671
スパイスがきいたタコライス風のサラダです。お子様には、チリパウダーの量を抑えて辛みを調整できます。パプリカパウダーも♡
このレシピの生い立ち
実家の両親からたくさんのレタスが届き、レタスをおいしく食べられるレシピは何か考えたとき、タコライスが思い浮かびました。しゃきしゃきのレタスを山盛り食べたいので、ごはんではなくサラダに。帰宅が遅かった主人の夕食にも喜ばれました。
スパイスがきいたタコライス風サラダ♫
スパイスがきいたタコライス風のサラダです。お子様には、チリパウダーの量を抑えて辛みを調整できます。パプリカパウダーも♡
このレシピの生い立ち
実家の両親からたくさんのレタスが届き、レタスをおいしく食べられるレシピは何か考えたとき、タコライスが思い浮かびました。しゃきしゃきのレタスを山盛り食べたいので、ごはんではなくサラダに。帰宅が遅かった主人の夕食にも喜ばれました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、玉ねぎはみじん切りにし、レタスは千切り、トマトは1㎝角に切る。
- 2
フライパンに油とにんにくを入れて熱し、香りが出てきたら玉ねぎを炒める。
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら合い挽き肉を加えて強火で色が変わるまで炒める。
- 4
3に塩、ホワイトペッパー、ナツメグ、酒を振りかけ、1のトマトの半量を加えてサッと炒め、Aを加えて味をつける。
- 5
お皿にレタスを盛り、とろけるチーズをふりかけ、4、残りのトマトをのせ、トルティーヤチップスをくだいてふりかける。
コツ・ポイント
スパイスの香りと色が楽しいタコライス風サラダ。トルティーヤチップスの食感が良いので、ぜひ最後に散らしてみてください♫
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