さわやかパイナップルゼリー
天然水ゼリーにパイナップルスライスを丸ごと入れました！夏に涼しいデザートです！
アガーはパイナップルでも固まります
このレシピの生い立ち
パイナップルスライスをそのまま
使ったゼリーを作りたくて、スクエアに並べてもいいけど、カップにいれたらおしゃれだと思いました♪
すいかゼリーもどうぞ→レシピID21865580
※アガーはイナアガーを使ってます
さわやかパイナップルゼリー
天然水ゼリーにパイナップルスライスを丸ごと入れました！夏に涼しいデザートです！
アガーはパイナップルでも固まります
このレシピの生い立ち
パイナップルスライスをそのまま
使ったゼリーを作りたくて、スクエアに並べてもいいけど、カップにいれたらおしゃれだと思いました♪
すいかゼリーもどうぞ→レシピID21865580
※アガーはイナアガーを使ってます
アプリでひらく作り方
- 1
パイナップルは缶から出しシロップをこします。実はカップにあわせて円になるよう一部分カットします。残りは細かくします。
-
- 2
ポイント:輪にしたパインは所々カットを入れておくと食べやすいです
カップに細かくしたパイナップルをいれます -
- 3
鍋に天然水300ccいれてアガー と砂糖を合わせたものを振入れ泡立て器で混ぜて溶かし、弱火にかけ軽く煮立てて止めます
- 4
缶のシロップに天然水をたして400ccにしたもの⑶の鍋にいれ手早くまぜます。
アーモンドエッセンスを数滴(あれば) - 5
⑷のゼリー液を容器に注ぎ
冷蔵庫へいれ固まるのをまちます
割とすぐに固まります -
- 6
＊の分量でゼリー液を作ります
天然水は200ccにアガーと砂糖をいれ沸騰させたあと100ccいれます - 7
⑷にパイナップルをそうっとのせ
⑹のゼリー液をパイナップルの上に注ぎます ゼリー液が固まりはじめたら軽く温めてください -
- 8
冷蔵庫で冷やして固めます
-
- 9
おすすめの食べ方⇨
ゼリー部分を少し食べてから
パインのスジにあわせてスプーンを縦にいれながらゼリーをクラッシュ
コツ・ポイント
私は100均一のロックグラスの円にわあせてパイナップルをカットしました
カットしてくっつけるとある程度までは円になります
・アガーと砂糖は水にしっかり溶かす
後から入れる水、ジュース等は手早く混ぜて溶かしてください
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