レモンで爽やか〜✼ハッセルバックポテト

megu22☆ @cook_40447006
レモンの風味で爽やか!チーズもトロン(人 •͈ᴗ•͈)
絡めて召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
ハッセルバックポテトにレモンの香りが合うのでは、と大好きなチーズとあわせました。チーズ大好きな方なら、粉チーズを最後にふりかけてもいいかも笑
じゃがいもにはビタミンCたっぷり!熱を加えても壊れにくい特性があります!
レモンで爽やか〜✼ハッセルバックポテト
レモンの風味で爽やか!チーズもトロン(人 •͈ᴗ•͈)
絡めて召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
ハッセルバックポテトにレモンの香りが合うのでは、と大好きなチーズとあわせました。チーズ大好きな方なら、粉チーズを最後にふりかけてもいいかも笑
じゃがいもにはビタミンCたっぷり!熱を加えても壊れにくい特性があります!
作り方
- 1
じゃがいもを皮ごとキレイに洗って割り箸で挟む
- 2
下まで切り離してしまわないように5ミリくらいで包丁で切り目を入れていく
- 3
にんにくをスライス、ぶなしめじはほぐします
じゃがいもをラップで包み、レンジでチンします(7分ほど) - 4
じゃがいも、にんにく、ぶなしめじ、オリーブオイル、塩、黒胡椒を入れ、バターを5gずつじゃがいもに乗せてグリルで焼く
- 5
少し焦げ目がついてきたらレモンを乗せ、チーズを真ん中に入れます
- 6
更にグリルで焼き、チーズがとろけレモンに焦げ目がついたら、パセリを乗せ、出来上がり♡
コツ・ポイント
じゃがいもをレンチンし、火が入った状態でグリルで焼き目をつけます。 焼き目をつけ、ガーリックオイルの香り、レモンの香りをつけましょー。◕‿◕。チーズをとろーんと絡めて召し上がれ♡
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