鶏モモ肉としめじの卵とじ
しめじがしんなり美味しい♡ご飯に合う合う♡
このレシピの生い立ち
鶏肉があったので♡
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鶏肉があったので♡
鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る。
しめじは石づきを取り、玉ねぎは薄切りにしておく。
フライパンに☆を加えてよく混ぜて、具材を入れて蓋をして煮る。
時々かき混ぜながら火が通ったら卵で閉じる。
卵がかたまったら完成!
煮るだけで簡単です!しめじがたくさん入っているのでかさましにもなりますo(^▽^)o
子供もたくさん食べてくれる1品です!
ご飯に乗せて丼にしても美味しいですよ♡
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