新じゃがで　ほくほくポテト

Name: 新じゃがで ほくほくポテト
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも(メークイン) 小5個; 油 大さじ1杯; ハーブソルト 適量

新じゃがはやわらかくてほっくほく。おやつにもおつまみにもお薦めです。
このレシピの生い立ち
フライドポテトにすると、油をたくさん使うので、少量の油でフライドポテトを作りたいと思ったレシピです。
ビールのお供にすると、際限なく食べてしまいそうです。

新じゃがで　ほくほくポテト

あっかいピーマン @cook_40080002

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材料

2人分

じゃがいも(メークイン) 小5個
油大さじ1杯
ハーブソルト適量

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作り方

1

じゃがいもはたわしで洗い、細長く4等分します。
2

耐熱皿に、重ならないように並べ、ラップをふわっとかけ4分間500Wのレンジをかけます。
3

フライパンに油を入れ、じゃがいもを入れ、焼きます。
4

柔らかくなったら、火を止め、ハーブソルトを振ります。
味変は粉チーズをお勧めします。

コツ・ポイント

レンジでちょっと柔らかくして、焼くだけです。
新じゃがなのでほっくほくです。

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つくれぽ

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あっかいピーマン @cook_40080002

2021/06/11 10:12に公開

料理は難しい！だって、10人が同じ材料を使ったとしても10人の味でしょう。お鍋の大きさ、火加減、材料を入れるタイミングや順番・・・・。難しいけど、まぁ良いかと言う大ざっぱな性格です。2014年夏ごろから懸賞生活楽しんでます。備忘録として日記に書き込んでいます。このクックパットさんの日記ホントに便利!!

このレシピのキーワード

じゃがいもハーブメークイン

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