ズッキーニに豚バラの旨味がとても合います。水分がないのでお弁当にもどうぞ。このレシピの生い立ち照り焼きにしてもおいしいですよ♪
ズッキーニは半分にして1/6にする。
切ったズッキーニに軽く小麦粉を振る。
ズッキーニを韓国のり、豚バラ薄切りで巻く。
巻いたら塩コショウ、小麦粉を振る。
フライパンに並べて中火で焼く。
外側がカリッとなったら出来上がりです。
塩コショウは多めの方がおいしいですよ。豚バラの巻き終わりから焼くとはがれにくいですよ(焼くと豚バラが縮む為)
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