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冷凍シーフードミックスのアヒージョ
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冷凍シーフードミックスのアヒージョ-レシピのメイン写真

冷凍シーフードミックスのアヒージョ

約束の月8料理
約束の月8料理 @cook_40330088

シーフードミックスを使って、家で簡単にアヒージョを作ることが出来ました。
このレシピの生い立ち
外で飲む機会が減ってきている今、自分で作ったアヒージョを満足いくまで楽しみたいと思って作りました!

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約束の月8料理
約束の月8料理 @cook_40330088

シーフードミックスを使って、家で簡単にアヒージョを作ることが出来ました。
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材料

2人分
  • シーフードミックス 1袋
  • エリンギ 3本
  • にんにく 1/2個
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    冷凍のシーフードミックスを用意します。また、エリンギを切って、にんにくをすり潰しておきます。

    • 冷凍シーフードミックスのアヒージョ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルをフライパンにまんべんなく広げます。

    • 冷凍シーフードミックスのアヒージョ作り方2写真
  3. 3

    シーフードミックスを投入します。

    • 冷凍シーフードミックスのアヒージョ作り方3写真
  4. 4

    具材に火が通ってきたら、オリーブオイルを具材が浸かるくらいにドバドバ入れていきます。

    • 冷凍シーフードミックスのアヒージョ作り方4写真
  5. 5

    エリンギとニンニクも投入していきます。

    • 冷凍シーフードミックスのアヒージョ作り方5写真
  6. 6

    エリンギにも火が通ったら、塩コショウで味付けをして完成です!

    • 冷凍シーフードミックスのアヒージョ作り方6写真

コツ・ポイント

冷凍のシーフードミックスを入れる前に、あらかじめ溶かして水分を取っておくと、水っぽい仕上がりになるのを防げます。

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約束の月8料理
約束の月8料理 @cook_40330088
2021/06/09 21:41に公開
同棲を機に、月に8回料理をするという約束をしました。そしてこれを半年続けた後、入籍しました!たしかに、料理は女性がするものという考えの人が未だに多く、男性も料理を作る人の気持ちが分かった方が良いと思って続けています。試行錯誤しながら成長してます!その過程はこちらから⏬https://eighttimes-cook.com/(「約束の月8料理」で検索)よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

アヒージョ エリンギ シーフード にんにく

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