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埼玉名物！すったてうどん
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埼玉名物！すったてうどん-レシピのメイン写真

埼玉名物！すったてうどん

こひな⭐すーぱーママ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490

埼玉名物の、すったてうどん！マツコの知らない世界でも紹介された、
薬味たっぷり、きゅうりのすりおろしが入ったうどんです！
このレシピの生い立ち
すったてうどんが食べてみたいけど、家から遠いので作ってみました

埼玉名物の、すったてうどん！マツコの知らない世界でも紹介された、
薬味たっぷり、きゅうりのすりおろしが入ったうどんです！
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埼玉名物！すったてうどん

こひな⭐すーぱーママ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490

埼玉名物の、すったてうどん！マツコの知らない世界でも紹介された、
薬味たっぷり、きゅうりのすりおろしが入ったうどんです！
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埼玉名物の、すったてうどん！マツコの知らない世界でも紹介された、
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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1人前
  2. きゅうり 1/2本
  3. 大葉 2～3枚
  4. みょうが 1個
  5. ねぎ 1/4本
  6. みそ 大さじ1
  7. めんつゆ 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. すりごま 適量
  10. おかか 適量
  11. 水 100ml
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作り方

  1. 1

    きゅうり、大葉、みょうが、ねぎは千切りにする

    • 埼玉名物！すったてうどん作り方1写真
  2. 2

    みそ、めんつゆ、砂糖、おかか、きゅうり1/4本のすりおろし、水を混ぜる

    • 埼玉名物！すったてうどん作り方2写真
  3. 3

    冷凍うどんを表示時間どおりチンして水で洗ってひきしめる

    • 埼玉名物！すったてうどん作り方3写真
  4. 4

    つゆに、すりごまをふり、うどんに薬味をのせたらできあがり！

    • 埼玉名物！すったてうどん作り方4写真

コツ・ポイント

薬味をなるべく細く切ってください！

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こひな⭐すーぱーママ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490
2021/06/09 04:04に公開
スーパーでレシピを考える仕事をしています！三姉妹のママです。みなさん、つくれぽありがとうございます！いつも楽しく拝見させていただいてます(*´∇｀)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21866876
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