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ジャンボししとうの焼き浸し
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ジャンボししとうの焼き浸し-レシピのメイン写真

ジャンボししとうの焼き浸し

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

食べ応え抜群のジャンボししとうを丸ごと焼き浸しに
焼き浸し好きもこれなら満足
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ジャンボししとうレシピ

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ジャンボししとうの焼き浸し

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材料

  • ジャンボししとう 5〜6本
  • ポン酢 100cc
  • 水 50cc
  • みりん 大さじ1杯
  • すりおろし生姜 小さじ1杯弱
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    ジャンボししとうは表面に包丁の先で穴を数カ所開けておきます
    破裂防止です

    • ジャンボししとうの焼き浸し作り方1写真
  2. 2

    焼きます
    両面しっかりと焦げを入れていきましょう

    • ジャンボししとうの焼き浸し作り方2写真
  3. 3

    タレは調味料を混ぜ合わせるだけです
    七味はお好みで

    • ジャンボししとうの焼き浸し作り方3写真
  4. 4

    焼き上がったジャンボししとうを熱いうちにタレに浸します
    粗熱が取れたら冷蔵庫へ

    • ジャンボししとうの焼き浸し作り方4写真
  5. 5

    冷えたら完成

    • ジャンボししとうの焼き浸し作り方5写真

コツ・ポイント

・表面に数カ所穴を開ける
・ジャンボししとうは丸ごと
・焼くときはグリルで転がしながら

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藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
2021/06/14 14:27に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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焼きびたし ししとうがらし

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