お弁当に♪大豆ミートとコーンのバター醤油
kaana57 @kanakosato
大豆ミートに優しい甘みとバター風味がからんで食欲そそる♪
ごはんがすすんでお弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
大豆ミートを使ってヘルシーにごはんのともを作りました。
お弁当に♪大豆ミートとコーンのバター醤油
大豆ミートに優しい甘みとバター風味がからんで食欲そそる♪
ごはんがすすんでお弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
大豆ミートを使ってヘルシーにごはんのともを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お弁当箱に温かいごはんを広げて冷ます。
鍋にお湯500mlを沸かし、【A】と大豆ミート（乾燥）を入れて1分加熱する。 -
- 2
大豆ミートをざるにあげて水をきり、粗熱がとれたらペーパータオルで上から抑えてさらに水分をとる。
-
- 3
フライパンにバターを熱し、コーン缶（粒状）を入れて炒める。
-
- 4
少し焼き目がついたら大豆ミートと【B】を加えて混ぜ合わせ、水分が飛んだら火を止める。
-
- 5
ごはんの上に粗熱をとった4をのせる。
コツ・ポイント
・大豆ミートの重量は茹で具合、水分の取り具合によって異なるので写真はご参考まで。
・大豆ミートのレトルトタイプを使う場合は1の工程を省いてそのまま使ってもOK。さっと湯通しするとレトルトっぽさが抜けて上品な味わいに仕上がります。
つくれぽ
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