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玉ねぎステーキ(玉ねぎ1個)
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玉ねぎステーキ(玉ねぎ1個)-レシピのメイン写真

玉ねぎステーキ(玉ねぎ1個)

女ひとりごはん♡
女ひとりごはん♡ @cook_40062471

ビールのおつまみ
このレシピの生い立ち
玉ねぎを使い切れないお一人様の助け船といえば素焼きですよね。ビールのおつまみとして是非とも。

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玉ねぎステーキ(玉ねぎ1個)

女ひとりごはん♡
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材料

ひとり
  • 玉ねぎ 1個
  • ●バター ひとかけ
  • ●酒 ひとまわし
  • ●醤油 ちょっと
  • ●みりん ひとまわし
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作り方

  1. 1

    【材料】玉ねぎ1個。バター。酒。醤油。みりん。

    • 玉ねぎステーキ(玉ねぎ1個)作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎの上下を切り。かわをむいて。

    • 玉ねぎステーキ(玉ねぎ1個)作り方2写真
  3. 3

    半分に切った。

    • 玉ねぎステーキ(玉ねぎ1個)作り方3写真
  4. 4

    (おそらく日本ではなさそうですがタイなので？)緑の芯を取り除いた。

    • 玉ねぎステーキ(玉ねぎ1個)作り方4写真
  5. 5

    バター(有塩)を中火(5)で溶かす

    • 玉ねぎステーキ(玉ねぎ1個)作り方5写真
  6. 6

    焼いていく。

    • 玉ねぎステーキ(玉ねぎ1個)作り方6写真
  7. 7

    これくらい色がついたら裏返す。

    • 玉ねぎステーキ(玉ねぎ1個)作り方7写真
  8. 8

    両面色が着いたところ。

    • 玉ねぎステーキ(玉ねぎ1個)作り方8写真
  9. 9

    お酒(大さじ3くらい)
    みりん(大さじ2)
    醤油(大さじ2)
    くらいをいれる

    • 玉ねぎステーキ(玉ねぎ1個)作り方9写真
  10. 10

    蓋をして2～３分まつ。

    • 玉ねぎステーキ(玉ねぎ1個)作り方10写真
  11. 11

    出来上がり

    • 玉ねぎステーキ(玉ねぎ1個)作り方11写真

コツ・ポイント

焼くだけだと固そうだから酒蒸ししたら柔らかくて美味しいよね(はーと)

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女ひとりごはん♡
女ひとりごはん♡ @cook_40062471
2021/06/13 09:41に公開
食べたい時に食べたいだけ。盛り付けは気分でなんとなく。ひとりぶんのみ想像出来ます。
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このレシピのキーワード

ステーキ バター 酒 玉ねぎ

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