ほろ苦さが美味しいゴーヤの唐揚げ

Name: ほろ苦さが美味しいゴーヤの唐揚げ
Yield: お好みで
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 適宜; 塩 少々; 片栗粉 適宜; 揚げ油（ココナッツ油） 適宜

ココナッツ油で揚げると冷めてもパリっサクッとして美味しいゴーヤの唐揚げ。苦味と旨味がたまりません！
このレシピの生い立ち
宮古島の友人からゴーヤが届いたので作りました。白のゴーヤは甘さと苦味があって美味しかったです！

材料

お好みで

片栗粉をまぶす前に水気を拭き取ること。少量の油で揚げるので、油の温度が上がりすぎないよう気をつけてね

MEOTOKI @cook_40310758

2021/06/08 10:11に公開

美味しいものを食べることが大好き。そしてそれをお家で再現しちゃいたくなる。美味しいものを作るコツは、分量に拘らず、「美味しいものができちゃう♡」って自分の感覚と味覚を信じて作ること。美味しいもの食べすぎてカラダのお肉が気になる今日この頃です（´｡~ω~｡｀）

その他のレシピ