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使い方いっぱい!!「塩麹トマト」
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使い方いっぱい!!「塩麹トマト」-レシピのメイン写真

使い方いっぱい!!「塩麹トマト」

タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official

料理に入れてもよし!このまま食べてもよし!の使いまわしがきく塩麹トマトです。

このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ【すばる屋】のレシピサイト「COPPY RECIPE」でご紹介しているレシピです。塩麹のやさしい塩味がトマトの甘みを引き立てます。冷やし中華やパスタにも合いますよ♪

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使い方いっぱい!!「塩麹トマト」

タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official

料理に入れてもよし!このまま食べてもよし!の使いまわしがきく塩麹トマトです。

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材料

  1. プチトマト 10~15個
  2. 塩麹(レシピID:19391593) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    トマトのお尻に十字に切り込みを入れます。

    • 使い方いっぱい!!「塩麹トマト」作り方1写真
  2. 2

    湯通しし、薄皮をむきます。

    • 使い方いっぱい!!「塩麹トマト」作り方2写真
  3. 3

    保存袋にトマトと塩麹を入れて1時間ほど冷蔵庫に入れます。

    • 使い方いっぱい!!「塩麹トマト」作り方3写真
  4. 4

    出来上がり~♫

    • 使い方いっぱい!!「塩麹トマト」作り方4写真

コツ・ポイント

湯がいて細かく裂いた鶏ささみ、千切りにしたきゅうり、コリンキーと一緒に♪水分が沢山出るので、1、2日で食べ切るのがおすすめです。

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タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official
2021/06/17 01:42に公開
ヨーグルティアSを使った発酵食の作り方や、アレンジレシピをお届けします♪
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