ひじきと枝豆と人参のさっぱり鶏サラダ
よぅむ @cook_40282736
ファミマのお惣菜風サラダです
このレシピの生い立ち
好きでよく買って食べていたのですが、生活の変化でファミマから遠のいてしまったのでのであの味を求めて作りました
ひじきと枝豆と人参のさっぱり鶏サラダ
ファミマのお惣菜風サラダです
このレシピの生い立ち
好きでよく買って食べていたのですが、生活の変化でファミマから遠のいてしまったのでのであの味を求めて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水で15～20分かけてもどします。不織布の排水溝ネットを使うとザルにひじきが刺さらなくて楽ちんです
-
- 2
ささみは茹で、冷ましたらほぐして水気をキッチンペーパーなどでとります
-
- 3
人参は千切りにしたら500Wのレンジに1分ほどかけて冷ましたらこちらも水気をとります
- 4
戻したひじきは1分ほど茹でてから冷まします。茹でる際は不織布ネットのままでOK（熱でチリチリにならないよう注意）
-
- 5
ボウルに調味料を全て入れて先に混ぜます
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- 6
ひじきの水気もよくきったら、その後材料を全てボウルに入れて混ぜます
- 7
冷蔵庫で1時間ほどおいたら完成！
1日おくとより味が馴染んで◎
コツ・ポイント
生姜はチューブだけでも良いですが、生のものだとより香りが出るので生も入れるのがオススメです。
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