春雨を茹でる。
水で洗い、ザルにあけて水分をしっかり切っておく。(a)

ゴーヤのワタ処理をし、4～5ミリくらいの厚さ切り、熱湯でサッと茹でる。
(b)

ボールに切ったちくわと、(a～b)を入れる。

※を入れる。
混ぜ合わせる。

一旦塩味を確認する。

◎を入れて、混ぜ合わせる。
(味見後、マヨネーズや、ゴマドレッシングの量は調整すること)

冷蔵庫で味を落ち着かせ後、お皿に盛る。