糖質制限 サーモンアボカドオープンサンド

ふわふわくんくん
ふわふわくんくん @cook_40145874

糖質制限中パンが食べたい時に! そのまま1枚だとかなりもの足りないのですがオープンサンドにするととっても満足出来ますよ。
このレシピの生い立ち
スーパーでブランパンが売っていたので。サーモンは低糖質、アボカドは高カロリーではありますが、脂肪の燃焼を助ける油が入っているそうです。

糖質制限 サーモンアボカドオープンサンド

糖質制限中パンが食べたい時に! そのまま1枚だとかなりもの足りないのですがオープンサンドにするととっても満足出来ますよ。
このレシピの生い立ち
スーパーでブランパンが売っていたので。サーモンは低糖質、アボカドは高カロリーではありますが、脂肪の燃焼を助ける油が入っているそうです。

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材料

2人分
  1. Pasco低糖質ブラン食パン 1枚
  2. きゅうり(みじん切り) 少々(1/4本くらい)
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 少々
  4. アボカド 1/2個
  5. サーモン 約80g
  6. 少々
  7. ドレッシング 約大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりと玉ねぎを小さめのみじん切りにする。

  2. 2

    アボカドとサーモンをさいの目に切る。

  3. 3

    ボウルに合わせレモン汁、塩、お好みのドレッシングで味付けする。

  4. 4

    パンをトースターで焼きお皿に乗せ、上からボウルの中身を盛り付けて完成。

コツ・ポイント

玉ねぎにも糖質が含まれます。ドレッシングはリケンのうま塩も美味しくておすすめです。ドレッシングがない場合は塩やハーブソルト、レモン汁、塩胡椒、マヨネーズなど味見しながらアレンジして下さいね。
味付け前に半分に分けて、別々の味付けにしても◎

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