CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ズッキーニとしめじのマリネ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ズッキーニとしめじのマリネ-レシピのメイン写真

ズッキーニとしめじのマリネ

たぬとん
たぬとん @cook_40180024

エクストラバージンオリーブオイルで、
マリネシリーズ
このレシピの生い立ち
マリネが良いよと教えてもらってから、
作るようになりました。

エクストラバージンオリーブオイルで、
マリネシリーズ
このレシピの生い立ち
マリネが良いよと教えてもらってから、
作るようになりました。

もっと読む

ズッキーニとしめじのマリネ

たぬとん
たぬとん @cook_40180024

エクストラバージンオリーブオイルで、
マリネシリーズ
このレシピの生い立ち
マリネが良いよと教えてもらってから、
作るようになりました。

エクストラバージンオリーブオイルで、
マリネシリーズ
このレシピの生い立ち
マリネが良いよと教えてもらってから、
作るようになりました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ズッキーニ 1本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • しめじ 2/1パック
  • 白ワイン 小さじ1
  • 酢 大さじ1
  • エクストラバージンオリーブオイル 小さじ1
  • ハーブソルト お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    新鮮なズッキーニを選びます。
    6月上旬、旬ですね。

    • ズッキーニとしめじのマリネ作り方1写真
  2. 2

    皮を、きゅうりみたいに、
    間隔を開けて剥きます。
    そして、0.5ミリくらいの
    厚さに輪切りします。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを
    大さじ1くらい入れて、
    ズッキーニを裏表焼きます。
    別の取り皿によけておきます。

  4. 4

    しめじを炒めて、白ワインで、
    臭みをとります。
    先程のズッキーニと合わせます。

  5. 5

    まろやか酢を大さじ1入れて、
    エキストラバージンオリーブオイルを、小さじ1くらい入れて和えます

    • ズッキーニとしめじのマリネ作り方5写真
  6. 6

    お好みで、ハーブソルトなど
    一緒に漬け込んでください。
    完成です

コツ・ポイント

きのこ類は臭みが出るので、白ワインで
炒めると良いです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?たぬとんさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

たぬとん
たぬとん @cook_40180024
2021/06/08 12:55に公開
お料理大好き。フレンチブルドッグも大好き。宜しくお願い致します。
もっと読む

このレシピのキーワード

マリネ シメジ ズッキーニ ハーブ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 餃子の皮でチーズサンド焼き
  2. 味付け簡単!鮭とさつまいものめんつゆバター
  3. 山わさび好きカモン!もやし浸し
  4. 冷え性の方へ味噌で温かくなるメニュー!
  5. 【子供とりわけ】じゃがいもの肉巻き
  1. 時短、簡単、ハムとチーズのオムレツ
  2. カリカリ!究極の唐揚げ
  3. おくらとトマトの中華風サラダ
  4. 超簡単!おいしー♡するめいか30秒ボイル
  5. 豚ひき肉とニラのそぼろ丼
  6. Chocolate Swiss Roll Cake Recipe
  7. Baked Breaded Parmesan Cod
  8. Easy potato balls - fried leftover mashed potato pancakes recipe
  9. Mini Cheesecake with Biscoff Base
  10. Strawberry colada
  1. 低糖質 高野豆腐のフレンチトースト
  2. 超簡単!おいしー♡するめいか30秒ボイル
  3. トマトとハム和え
  4. コンビニおにぎりのお粥*
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21867558
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close