ゴーヤは少し苦手なのでピーマンチャンプルを作ってみました。私の入院していた病院では、定番の病院食です。
このレシピの生い立ち
夏がじわじわと近づき蒸してきました。
梅雨時は食事が進まなくなりますね。
南国の沖縄県郷土料理、チャンプルは
栄養も良く身体に活力を貰えますね。

1日1600カロリー塩分６ｇ1食533カロリー塩分2ｇです。