韓国屋台風トースト
韓国屋台のトースト
朝の時間帯は色んな所で売られている定番朝食
このレシピの生い立ち
屋台のトーストが食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
器に卵をとき、千切りキャベツを入れ塩、胡椒を入れよく混ぜ合わせます
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- 2
フライパンにバターを入れて溶けたらパンを入れ両面焼きます
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- 3
フライパンを中火にかけ、バターを入れ溶けたら、1の卵液をパンの大きさに位に広げ型を整えながら焼きます
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- 4
卵が固まったら裏返し弱火に落とし焦げ目が付くまで焼いていきます
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- 5
もう一度裏返し、しっかり焼き色が付くまで焼きます
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- 6
ラップの上に2のパンを並べ、片方にチーズを乗せ、もう片方に5を乗せ上にケチャップをかけたらラップで包みます
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- 7
食べやすい大きさに切ったら出来上がりです
もちろん切らずに食べても◎
コツ・ポイント
キャベツ入り卵液を焼く際は周りや上を押さえる様に焼き型を整えます
ケチャップ多めがお勧めです！
砂糖をかけるとまさにあの味ですが今回は入れずに作っています
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