ボウルにホットケーキMIX、溶き卵を入れ、牛乳を少しずつ加え、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。

いちごは縦に3～4等分にスライスする。（いちごの大きさに合わせて等分を）

バナナは縦・横に4等分に切る。

ボウルに〇を入れ、氷水で冷やしながら泡立て器で泡立てる。

平皿にラップをピンと敷き、お玉1杯分の２の生地を流し入れ、薄く厚みが均等になるように丸く広げる。

600Wの電子レンジで、1分30秒位加熱する。

６が冷めたら、３・４・５をのせる。

端を交互に畳んでブーケのようにしたら完成。