ブーケクレープ（いちご）
藤枝市保健センター @FujiedaCity
【管理栄養士レシピ】
母の日にぴったり♫火を使わないので、小さなお子様でも安心して作れます。
このレシピの生い立ち
・ブーケ型にしたので“母の日”にどうぞ♪フルーツとクリームをのせ、クルクル巻いたり四角に畳んだり、形はお好みに合わせて楽しんで♫
【1枚当たりの栄養価】エネルギー：126kcal、たんぱく質：2.3ｇ、脂質：6.4g、食塩相当量：0.2g
ブーケクレープ（いちご）
【管理栄養士レシピ】
母の日にぴったり♫火を使わないので、小さなお子様でも安心して作れます。
このレシピの生い立ち
・ブーケ型にしたので“母の日”にどうぞ♪フルーツとクリームをのせ、クルクル巻いたり四角に畳んだり、形はお好みに合わせて楽しんで♫
【1枚当たりの栄養価】エネルギー：126kcal、たんぱく質：2.3ｇ、脂質：6.4g、食塩相当量：0.2g
作り方
- 1
ボウルにホットケーキMIX、溶き卵を入れ、牛乳を少しずつ加え、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
-
- 2
１を冷蔵庫で15～20分位休ませる。
- 3
いちごは縦に3～4等分にスライスする。（いちごの大きさに合わせて等分を）
-
- 4
バナナは縦・横に4等分に切る。
-
- 5
ボウルに〇を入れ、氷水で冷やしながら泡立て器で泡立てる。
-
- 6
平皿にラップをピンと敷き、お玉1杯分の２の生地を流し入れ、薄く厚みが均等になるように丸く広げる。
-
- 7
600Wの電子レンジで、1分30秒位加熱する。
-
- 8
６が冷めたら、３・４・５をのせる。
-
- 9
端を交互に畳んでブーケのようにしたら完成。
-
コツ・ポイント
・生地を広げる際には、なるべく薄く広げるようにしましょう。
・生地を混ぜ、冷蔵庫で休ませると焼く時に生地が破れにくくなります。
・フライパンに薄く油を敷き、弱火でクレープを焼いてもOK！（火傷に気を付けてね）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21880515
