アスパラの豚バラ巻きんこ

マリコロスケ
マリコロスケ @cook_40098452

ご飯にもお酒にも。
このレシピの生い立ち
アスパラ買ってみたものの、冷蔵庫に居座られておららまして、困り果てた結果。

アスパラの豚バラ巻きんこ

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材料

  1. アスパラ 6本
  2. 豚バラ 6枚
  3. 小麦粉 適量
  4. ごま油 適量
  5. Aしょうゆ 大さじ1
  6. Aみりん 大さじ1
  7. A砂糖 大さじ1
  8. A酒 大さじ1
  9. Aニンニクチューブ 1〜2cm

作り方

  1. 1

    アスパラの下の辺りをピーラーで剥いておく

  2. 2

    豚バラをくるくる巻く

  3. 3

    塩胡椒して小麦粉を振りかける

  4. 4

    フライパンにごま油入れて両面こんがり

  5. 5

    蓋をして蒸し焼き。

  6. 6

    Aの調味料入れて、コロコロころがして煮詰めて出来上がり♪

コツ・ポイント

アスパラはなるべく太いもの。芯はしっかりとって。
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お料理ほとんど出来ません。。みなさんの料理見ててちょっと作りたくなってきたので、みなさんのレシピ見ながら最初は頑張ります！！いつかは自分でレシピ考えるんだい☆
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