サラダチキン❕

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katanobu @cook_40369348

湯せんだけで簡単！！おうちで作れちゃう✨味付けもアレンジ可能♪♪♪
このレシピの生い立ち
スパイス系、カレー系、ねぎだれとかも合うと思います！今回はシンプル味付けです！

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スパイス系、カレー系、ねぎだれとかも合うと思います！今回はシンプル味付けです！

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材料

4人分

◆材料
鶏むね250g 3枚
お湯鶏むねが浸る位
◇下味
液体塩こうじ大さじ1×3
○調味料
塩ひとつまみ×3
ブラックペッパー 4振×3
味の素 4振×3

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作り方

1

ポリ袋3枚にそれぞれ鶏むね、◇下味、○調味料を加えて、空気を抜いて縛る
2

たっぷりの水を沸騰させる
3

沸騰したら、鶏むねのポリ袋をそのまま入れる
4

温度が下がるので、ぶくぶくするまで火をかける
5

ぶくぶくしたら火を止め、蓋をして、1時間待つ
6

鶏むねの中まで熱が通っているか確認する
7

まだ半生であれば、沸騰したお湯に入れて30分待つ
8
鶏むねを厚めに切り、お皿に盛り付けて出来上がり！！

コツ・ポイント

余計な調味料を加えず、シンプルに！！
これだけで美味く仕上がります！！

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katanobu @cook_40369348

2024/04/10 08:29に公開

ほぼ毎日の我が家の晩御飯担当！！katanobuキッチンです(*^^*) こちらを@katanobu2920😁 Instagramにも投稿してます（^人^）