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チキン南蛮♪簡単東洋医学夏の食養生
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チキン南蛮♪簡単東洋医学夏の食養生-レシピのメイン写真

チキン南蛮♪簡単東洋医学夏の食養生

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

鶏もも肉と新たまねぎの簡単チキン南蛮♪甘酢たれの作り方♪揚げないチキン南蛮♪ビタミンB6・食物繊維・C葉酸を含む玉ねぎ
このレシピの生い立ち
酢
性味：酸・苦・温
帰経：肝・胃
効能：活血散瘀・消食化積・消種軟堅
適応症：咽頭腫痛・出血

鶏もも肉と新たまねぎの簡単チキン南蛮♪甘酢たれの作り方♪揚げないチキン南蛮♪ビタミンB6・食物繊維・C葉酸を含む玉ねぎ
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酢
性味：酸・苦・温
帰経：肝・胃
効能：活血散瘀・消食化積・消種軟堅
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漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

鶏もも肉と新たまねぎの簡単チキン南蛮♪甘酢たれの作り方♪揚げないチキン南蛮♪ビタミンB6・食物繊維・C葉酸を含む玉ねぎ
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酢
性味：酸・苦・温
帰経：肝・胃
効能：活血散瘀・消食化積・消種軟堅
適応症：咽頭腫痛・出血

鶏もも肉と新たまねぎの簡単チキン南蛮♪甘酢たれの作り方♪揚げないチキン南蛮♪ビタミンB6・食物繊維・C葉酸を含む玉ねぎ
このレシピの生い立ち
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性味：酸・苦・温
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材料

  1. 鶏もも肉 300g
  2. 片栗粉＋塩こしょう 大さじ１～２＋少々
  3. 新玉ねぎ １個
  4. ピーマン ４個
  5. しょうゆ 大さじ２
  6. 酢 大さじ２
  7. てんさい糖(砂糖) 大さじ２
  8. だし汁 150ml
  9. 生姜 １かけ分
  10. 赤唐辛子 １本
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • チキン南蛮♪簡単東洋医学夏の食養生作り方1写真
  2. 2

    鶏胸肉を一口大に切り、片栗粉に塩こしょうしたものにまぶす

    • チキン南蛮♪簡単東洋医学夏の食養生作り方2写真
  3. 3

    新玉ねぎは1cm幅のくし切りにして１枚１枚バラバラにする。ピーマンも1cm幅に切る

    • チキン南蛮♪簡単東洋医学夏の食養生作り方3写真
  4. 4

    酢・てんさい糖・出し汁・しょうゆ・赤唐辛子（種を取る）を混ぜる

    • チキン南蛮♪簡単東洋医学夏の食養生作り方4写真
  5. 5

    生姜汁を加え、チキン南蛮の甘酢タレを作る

    • チキン南蛮♪簡単東洋医学夏の食養生作り方5写真
  6. 6

    フライパンを熱し、少なめの油で、鶏もも肉を両面焼く（油なしで焼いてもいい）

    • チキン南蛮♪簡単東洋医学夏の食養生作り方6写真
  7. 7

    チキン南蛮の甘酢タレを加えて煮る

    • チキン南蛮♪簡単東洋医学夏の食養生作り方7写真
  8. 8

    新たまねぎを加えて

    • チキン南蛮♪簡単東洋医学夏の食養生作り方8写真
  9. 9

    ピーマンを加えて、

    • チキン南蛮♪簡単東洋医学夏の食養生作り方9写真
  10. 10

    蓋をして蒸らす

    • チキン南蛮♪簡単東洋医学夏の食養生作り方10写真
  11. 11

    時々、蓋を取って混ぜる

    • チキン南蛮♪簡単東洋医学夏の食養生作り方11写真
  12. 12

    出来上がり！冷まして味をなじませる（玉ねぎは生っぽい方が美味しいです）

    • チキン南蛮♪簡単東洋医学夏の食養生作り方12写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2021/06/27 00:28に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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