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豚バラ肉を2㎝幅くらいに切る。
ピーマンも食べやすい大きさに切る。
フライパンを熱し中火で豚バラ肉を炒める。
肉に火が通る前に塩こしょうをする。
※豚バラから油が出るので油はひきません!
肉に大体火が通ったらピーマンを入れて炒める。
※シャキシャキが好みの方は火を通しすぎないように注意!
味見をし、薄ければ塩こしょうを追加。
好みで味の素も少し入れると美味しいです(^○^)
ピーマンを入れてからは、あまり炒めないほうがシャキシャキして美味しいです!
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