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レンジで簡単!イカの塩辛ポテサラ
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レンジで簡単!イカの塩辛ポテサラ-レシピのメイン写真

レンジで簡単!イカの塩辛ポテサラ

ちはる姉さん
ちはる姉さん @chiharu_recipe

お酒に合う簡単おつまみレシピです♩時間をかけずに電子レンジでパパッと作れます。

このレシピの生い立ち
電子レンジで手間を掛けずに簡単に作れるお酒に合うおつまみレシピを考えてみました^^

お酒に合う簡単おつまみレシピです♩時間をかけずに電子レンジでパパッと作れます。

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ちはる姉さん
ちはる姉さん @chiharu_recipe

お酒に合う簡単おつまみレシピです♩時間をかけずに電子レンジでパパッと作れます。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. イカの塩辛 大さじ1(約20g)
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 塩、ブラックペッパー 各少々
  5. 小ネギ(小口切り) 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を取り一口大の大きさに切る。耐熱ボウルに入れふんわりラップをして600Wの電子レンジで約5分加熱する。

    • レンジで簡単!イカの塩辛ポテサラ作り方1写真
  2. 2

    竹串がスッと入る固さになれば、じゃがいもを潰しマヨネーズを加える。塩、ブラックペッパーで味を整え粗熱を取る。

    • レンジで簡単!イカの塩辛ポテサラ作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもの粗熱が取れたら、刻んだイカの塩辛をボウルに加えよく混ぜ合わせる。

    • レンジで簡単!イカの塩辛ポテサラ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて小ネギ(小口切り)を振る。

    • レンジで簡単!イカの塩辛ポテサラ作り方4写真

コツ・ポイント

☆お使いの電子レンジによって加熱分数を調整して下さい。
☆ブラックペッパーは粗挽きがオススメです。

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ちはる姉さん
ちはる姉さん @chiharu_recipe
2021/07/24 06:38に公開
こんにちは!YouTubeチャンネルとInstagramではレシピ動画公開中です。フォローして頂けると嬉しいです☺️YouTubeチャンネル「chii(ちはる姉さん)|らくチン美味いごはんとおやつ🥣」             instagram 「chii(ちはる姉さん)|らくチン美味いごはんとおやつ🥣」
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