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キャベツのスープ煮(透析食)
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キャベツのスープ煮(透析食)-レシピのメイン写真

キャベツのスープ煮(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:56kcal
たんぱく質:2.4g
カリウム:170mg
リン:50mg
食塩相当量:0.6g
このレシピの生い立ち
ベーコンの程よい塩分でおいしく食べられるスープです。

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たんぱく質:2.4g
カリウム:170mg
リン:50mg
食塩相当量:0.6g
このレシピの生い立ち
ベーコンの程よい塩分でおいしく食べられるスープです。

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偕行会グループ @cook_kaikoukai

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エネルギー:56kcal
たんぱく質:2.4g
カリウム:170mg
リン:50mg
食塩相当量:0.6g
このレシピの生い立ち
ベーコンの程よい塩分でおいしく食べられるスープです。

栄養量
エネルギー:56kcal
たんぱく質:2.4g
カリウム:170mg
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材料

1人分
  • キャベツ 50g
  • エリンギ 10g
  • ベーコン 10g
  • 固形コンソメ 1g
  • ブラックペッパー 0.1g
  • 水 50g
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べよい大きさに切り、茹でこぼして水にさらす。

  2. 2

    エリンギは汚れをふき取り、食べよい大きさに裂く。

  3. 3

    ベーコンは細切りにしておく。

  4. 4

    鍋に水を入れコンソメを溶かし、キャベツ、エリンギ、ベーコンを入れてこしょうで調味し煮る。

コツ・ポイント

少ないスープで煮るので水分量が少なくなります。
キャベツはカリウム処理をしっかりとしましょう。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2021/06/22 03:14に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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