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厚揚げと里芋の煮物
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厚揚げと里芋の煮物-レシピのメイン写真

厚揚げと里芋の煮物

クック7KCXXH☆
クック7KCXXH☆ @cook_40450958

厚揚げがあまり好きでは無いのですが、甘く煮ることにより食べれます。
このレシピの生い立ち
里芋と厚揚げがあったので、一緒に煮てみました。彩りが悪いのが失敗でした。いんげんなどいれると良いと思います

厚揚げがあまり好きでは無いのですが、甘く煮ることにより食べれます。
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里芋と厚揚げがあったので、一緒に煮てみました。彩りが悪いのが失敗でした。いんげんなどいれると良いと思います

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厚揚げと里芋の煮物

クック7KCXXH☆
クック7KCXXH☆ @cook_40450958

厚揚げがあまり好きでは無いのですが、甘く煮ることにより食べれます。
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里芋と厚揚げがあったので、一緒に煮てみました。彩りが悪いのが失敗でした。いんげんなどいれると良いと思います

厚揚げがあまり好きでは無いのですが、甘く煮ることにより食べれます。
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材料

2人分
  1. 里芋(冷凍) 300g
  2. 厚揚げ 1つ
  3. だし汁 200cc
  4. しょう油 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 料理酒 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    だし汁を煮立たせ、弱火で里芋を入れて5分ほど煮る。
    厚揚げは1口サイズに切る。

  2. 2

    厚揚げを加えて、調味料を入れて、味が染みるまで煮て出来上がり。

コツ・ポイント

味が染みる様に、鍋を揺らしながら煮ると良いです

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クック7KCXXH☆
クック7KCXXH☆ @cook_40450958
2021/06/15 06:27に公開

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