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オクラとなめたけの丼
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オクラとなめたけの丼-レシピのメイン写真

オクラとなめたけの丼

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

オクラの歯触りとなめたけの食感が楽しい
このレシピの生い立ち
なめたけは調味料としても美味しいです。

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オクラとなめたけの丼

おでのおでん☆
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材料

  • ご飯 1膳分
  • オクラ 1ネット
  • なめたけ 大さじ3
  • 調味料
  • ごま油 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/4
  • 塩 お好みで
  • トッピング
  • きざみ海苔 適量
  • うずらの卵 1個
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作り方

  1. 1

    オクラをネットのまま塩を振りネットをこすりつけ産毛を取り、へたの処理をして

    • オクラとなめたけの丼作り方1写真
  2. 2

    熱湯でゆで、小口切りにします。オクラは調味料と合わせ

    • オクラとなめたけの丼作り方2写真
  3. 3

    ご飯の上に乗せ、なめたけ、卵、きざみ海苔を加え完成です。

    • オクラとなめたけの丼作り方3写真
  4. 4

    いただきま~す。

    • オクラとなめたけの丼作り方4写真

コツ・ポイント

わさびや唐辛子を加えるといっそう食がすすみます。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2022/06/30 23:04に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

丼 オクラ なめたけ うずらの卵 ご飯

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