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チーズタルティーヌ
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チーズタルティーヌ-レシピのメイン写真

チーズタルティーヌ

ヨシダコーポ
ヨシダコーポ @cook_40069875

お家で本格的なタルティーヌが作れちゃうレシピです！
このレシピの生い立ち
今回はお客様から頂いたレシピで作ってみました。この一品で食卓が一気にオシャレになります。レシピのご投稿ありがとうございました！

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材料

バケット1本分
  1. YSミックスチーズ 50ｇ
  2. バケットパン 1本
  3. ベーコン 200ｇ
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 生クリーム 200ｍｌ
  6. バター 20ｇ
  7. 薄力粉 大さじ1と1/2
  8. コンソメ 小さじ1
  9. 黒コショウ 少々
  10. 塩　 少々
  11. にんにくチューブ 少々
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作り方

  1. 1

    今回はこちらのチーズを使いました。

    • チーズタルティーヌ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをスライスにベーコンを細切りに切る。

  3. 3

    フライパンにバターを入れてニンニクチューブとベーコン玉ねぎを炒める。

    • チーズタルティーヌ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を入れ具材となじませる。

  5. 5

    3~5回に分けて生クリームを加える。

  6. 6

    弱火から中火でとろみがつくまで火にかける。

    • チーズタルティーヌ作り方6写真
  7. 7

    コンソメ、塩、黒コショウを加える。

  8. 8

    完成したソースをバケットに塗りチーズをのせてトースターで3分程度焼く。

コツ・ポイント

生クリームは回数を分けないと薄力粉がダマになります。

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ヨシダコーポ
ヨシダコーポ @cook_40069875
2021/06/18 00:31に公開
チーズを使ったレシピをご紹介します！【HP】http://www.cheese.co.jp/
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