CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
なめたけ★えのきのしょうゆ煮ゆず胡椒
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
なめたけ★えのきのしょうゆ煮ゆず胡椒-レシピのメイン写真

なめたけ★えのきのしょうゆ煮ゆず胡椒

ま〜♪
ま〜♪ @cook_40136858

疲労回復・ダイエット効果もあるきのこ類。コスパもよく冷凍もOKなスーパーフードです。
このレシピの生い立ち
えのきが400g¥78で買ったけど、冷凍庫パンパンですぐ使わなきゃいけなかったから、旦那さんが好きななめたけにチャレンジしました。

疲労回復・ダイエット効果もあるきのこ類。コスパもよく冷凍もOKなスーパーフードです。
このレシピの生い立ち
えのきが400g¥78で買ったけど、冷凍庫パンパンですぐ使わなきゃいけなかったから、旦那さんが好きななめたけにチャレンジしました。

もっと読む

なめたけ★えのきのしょうゆ煮ゆず胡椒

ま〜♪
ま〜♪ @cook_40136858

疲労回復・ダイエット効果もあるきのこ類。コスパもよく冷凍もOKなスーパーフードです。
このレシピの生い立ち
えのきが400g¥78で買ったけど、冷凍庫パンパンですぐ使わなきゃいけなかったから、旦那さんが好きななめたけにチャレンジしました。

疲労回復・ダイエット効果もあるきのこ類。コスパもよく冷凍もOKなスーパーフードです。
このレシピの生い立ち
えのきが400g¥78で買ったけど、冷凍庫パンパンですぐ使わなきゃいけなかったから、旦那さんが好きななめたけにチャレンジしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
  • WhatsApp
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
  • WhatsApp
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. えのき 2袋(400g)
  2. ★酒 50cc
  3. ★みりん 50cc
  4. ★しょうゆ 50cc
  5. ★砂糖orはちみつ 小さじ2
  6. ★顆粒だし 小さじ1/2
  7. ★ゆず胡椒 小さじ1/2
  8. 酢 大さじ1と1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    えのきは石づきを切り落とし、2〜3cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンに①を入れ、★の調味料を加えて煮立たせる。

    • なめたけ★えのきのしょうゆ煮ゆず胡椒作り方2写真
  3. 3

    5分ほど煮詰めたら、仕上げに酢を加えてひと煮立ちさせ完成。
    ※一度冷ました方が味が締まります。

  4. 4

    保存容器に入れ粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
    保存期間は冷蔵で3〜4日。

コツ・ポイント

ゆず胡椒が好きなので入れましたが、唐辛子でもショウガでもピリッとアクセントになっておいしいです。
大根おろし・豆腐・ごはん・パスタ・そば…なんでも合います!しかも安い…

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ま〜♪
ま〜♪ @cook_40136858
2021/06/18 07:44に公開
面倒くさがりな主婦です。自分の覚書としてレシピ載せてます。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ハワイしょうゆチキン
  2. 豚こまレタス
  3. シャキシャキ小松菜と鶏ささみのサラダ
  4. うちの白パン
  5. バナナサラダ
  1. アスパラのちくわボートチーズ焼き♬
  2. やみつき!お豆とパセリのホットサラダ♬
  3. 蒸し野菜にあわせる2種類のたれ
  4. 【簡単炊き込みご飯】舞茸と油揚げ炊き込み
  5. 米粉パン グルテンフリー HB
  6. No-Bake Mango Cheesecake Bar
  7. Brown sugar cookies with a hint of honey
  8. Vegan Teriyaki Stir Fry 𝓥 (𝙿𝚕𝚊𝚗𝚝 𝙱𝚊𝚜𝚎𝚍 𝙼𝚊𝚖𝚊𝚜🌿)
  9. Sara's famous chocolate chip cookies
  10. Salmon tomato sauce (for pasta) easy and fast
  1. レンジお弁当用冷凍ズッキーニのグラッセ
  2. ひと味違ってさっぱり・甘いカリカリ漬け
  3. 超簡単きゅうりの梅酢漬け♪
  4. にら玉スープ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21883728
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close