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にら玉スープ
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にら玉スープ-レシピのメイン写真

にら玉スープ

砺波市
砺波市 @tonavege

朝食のスープにいかが。3つの食材で。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜を水から煮て、スープにしました。野菜は何でもOKです。
今回は、富山県産のニラで作りました。

朝食のスープにいかが。3つの食材で。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜を水から煮て、スープにしました。野菜は何でもOKです。
今回は、富山県産のニラで作りました。

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砺波市
砺波市 @tonavege

朝食のスープにいかが。3つの食材で。
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冷蔵庫にある野菜を水から煮て、スープにしました。野菜は何でもOKです。
今回は、富山県産のニラで作りました。

朝食のスープにいかが。3つの食材で。
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冷蔵庫にある野菜を水から煮て、スープにしました。野菜は何でもOKです。
今回は、富山県産のニラで作りました。

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材料

2人分
  • ニラ 70g
  • しいたけ 30g
  • 卵 1個
  • コンソメスープの素 1個
  • 水 400cc
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ニラは2cm長さに切っておく。しいたけは石づきを取り、千切りにする。卵はといでおく。

  2. 2

    鍋に、ニラ、しいたけ、水、コンソメスープの素を入れて加熱する。

  3. 3

    野菜が煮えたら、コショウで味を調える。溶き卵を流し入れて、再び沸騰したら、できあがり。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】50g

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砺波市
砺波市 @tonavege
2021/06/18 07:50に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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このレシピのキーワード

スープ ニラ玉 ニラ しいたけ 卵

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