冷めてもパリパリ美味しい餃子〜
鶏肉ニワトリちゃん @cook_40347119
餃子の王将みたいなガッツリニンニク味のパリパリ餃子にしたくて！
このレシピの生い立ち
子供と一緒に？と言いつつ楽しく手伝ってくれて楽ちん？
冷めてもパリパリ美味しい餃子〜
餃子の王将みたいなガッツリニンニク味のパリパリ餃子にしたくて！
このレシピの生い立ち
子供と一緒に？と言いつつ楽しく手伝ってくれて楽ちん？
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り、キャベツをみじん切り、ニラをみじん切り ボール（ビニール袋でも）に入れます！
- 2
①に豚ミンチ、砂糖、酒、塩、醤油、鶏ガラスープ、ごま油、ニンニク、生姜、
入れてこねます。 - 3
後は100円均で買った餃子包みでパカっと。子供達で楽しく作ってくれてます。バットに小麦粉を敷き、出来た餃子並べます。
-
- 4
お湯を沸かして起きます。フライパンを熱して、煙出て来たらサラダ油を敷き、餃子を並べお湯を餃子がかぶる位入れ蓋をします。
-
- 5
お湯が無くなりそうな位に蓋を開けて、ごま油をひと回し！そのまま待ちます。
- 6
まわりがカリっとしたくらいで、お皿に裏返して盛り付けて出来上がり！
コツ・ポイント
熱く熱したフライパン、熱湯、蓋、後は餃子の底に付いてる小麦粉！
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