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油分を限界まで減らした！パウンドケーキ
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油分を限界まで減らした！パウンドケーキ-レシピのメイン写真

油分を限界まで減らした！パウンドケーキ

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

前回のプレーンパウンド、大好評で即完売！あのカリッとジュワッと感には負けるけど、ココア効果でコクとしっとり感は合格です！
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結果的にはオイルを減らし、乳脂肪分を増やしました

前回のプレーンパウンド、大好評で即完売！あのカリッとジュワッと感には負けるけど、ココア効果でコクとしっとり感は合格です！
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油分を限界まで減らした！パウンドケーキ

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

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前回のプレーンパウンド、大好評で即完売！あのカリッとジュワッと感には負けるけど、ココア効果でコクとしっとり感は合格です！
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材料

  1. ホットケーキミックス 100g
  2. ミルクココア 大さじ3
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. 卵 1個
  5. 砂糖 40g
  6. ヨーグルト 70g
  7. オリーブオイル 30g
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス＋ミルクココア＋ベーキングパウダー

  2. 2

    全卵＋砂糖
    砂糖は少しずつ混ぜて完全に溶かす
    焼成時の膨らみに影響が出ます

  3. 3

    ↑＋ヨーグルト＋オリーブオイル

  4. 4

    ↑＋1
    混ぜすぎない

  5. 5

    型に流し入れて焼く
    180℃のオーブンで30分

    • 油分を限界まで減らした！パウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    オーブンから出して型ごと数回落とす

  7. 7

    紙と型を外してラップに包んで寝かせる

  8. 8

    切り分けて召し上がれ

    • 油分を限界まで減らした！パウンドケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

ココアを入れることでしっとり感を演出しました

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手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340
2021/06/18 13:30に公開
更年期でキレやすいだけなので気にしないでください
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