玉ねぎをみじん切りし、水に10分ほど浸し、水気を切ります。この間にゆで卵を作ります。

①の２つをボールに入れて混ぜ、マヨネーズをぐるぐると3周くらい混ぜて、塩コショウ少々をふります。