さっぱりボリュームがあり美味しいです。このレシピの生い立ち友人が実家で良く食べていたレシピを教わり作りました。
レシピ
豚肉4枚に卵2こボールに卵をといて水カップ半、小麦粉大さじ5はい、片栗粉大さじ4いれ塩少しで衣をつくる。
豚肉に粉をつけてボールでといた衣につけてフライパンで焼きます。焼き色がついたら蒸し焼きにします。
たれは醤油大さじ2す小さじ2、レモン汁小2砂糖小さじ1洋からし小さじ1水小さじ.1を混ぜて豚肉にかけます
たっぷりの油で揚げ焼きに
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