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レンジで＊オートミールのシェントウジャン
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レンジで＊オートミールのシェントウジャン-レシピのメイン写真

レンジで＊オートミールのシェントウジャン

クックおまちこ
クックおまちこ @cook_40312748

台湾の定番朝食の豆乳スープ・豆漿にオートミールを加え腹持ちUP！低糖＆高タンパクでダイエットに！レンジのみで簡単です！

このレシピの生い立ち
よく食べている豆漿トウジャンとオートミール粥を合体させる発想で試してみました！
優しいお味ですー^ ^

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クックおまちこ @cook_40312748

台湾の定番朝食の豆乳スープ・豆漿にオートミールを加え腹持ちUP！低糖＆高タンパクでダイエットに！レンジのみで簡単です！

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材料

1人分
  1. 無調整豆乳 250cc
  2. オートミール 大さじ2
  3. 干し海老 3-5g
  4. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  5. 黒酢(普通のお酢でも可) 大さじ2
  6. お醤油 大さじ1-2
  7. 食べるラー油 お好みで
  8. 小口ネギ(あれば) お好みで
  9. ザーサイ(あれば) お好みで
  10. パクチー(あれば) お好みで
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作り方

  1. 1

    干し海老をどんぶり鉢に入れ、レンジで1分程度温め、香ばしい香りを出す(やり過ぎて焦げないように注意)

  2. 2

    温めた干し海老の器に無調整豆乳と鶏ガラスープの素を入れレンジで2分程度温める

  3. 3

    温かい内に黒酢、お醤油を回し入れてひと混ぜする。
    オートミール、食べるラー油、小口ネギなどをトッピングして完成！

  4. 4

    オートミールではなく、切り干し大根のバージョンもあります！こちらも包丁不要で簡単！！
    レシピID 20605198

    • レンジで＊オートミールのシェントウジャン作り方4写真

コツ・ポイント

オートミールは最初に豆乳と一緒に混ぜてレンチンするとトロッと柔らかく仕上がります。噛みごたえが欲しい方はレシピ通り後乗せで！

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クックおまちこ
クックおまちこ @cook_40312748
2021/06/17 10:51に公開
作って美味しかったものをひたすらUPしていきます！つくレポありがとうございます^ ^ アレンジなど参考になります！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　調理の幅を広げるために調理師免許を取得しましたー。趣味の域はなかなか脱しないですけど…(･_･ ボランティアで子供向け料理教室のお手伝いをしてます^_^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21884580
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