チキン じゃがいも トマト煮

ドイツ在住主婦
ドイツ在住主婦 @cook_40299406

夏向けさっぱりメニュー。パンと一緒にどうぞ
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家にあるもので何となく作ってみました

チキン じゃがいも トマト煮

ちゃぎー's cooksnap of when they made チキン じゃがいも トマト煮.
やっすです's cooksnap of when they made チキン じゃがいも トマト煮.
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材料

2人分
  1. オリーブオイル 大さじ1
  2. 鶏肉 100g
  3. ガーリックパウダー 小さじ1
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. じゃがいも 2個
  6. ケチャップ 大さじ1
  7. トマト 1個
  8. 塩胡椒 適宜
  9. 水 100cc

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひいて、鶏肉、ガーリックパウダー、塩胡椒を入れて中火で加熱する

  2. 2

    細切り玉ねぎも入れて、しんなりするまで炒める

  3. 3

    水、ローリエ、輪切りのじゃがいもを入れて蓋をし5分加熱する

  4. 4

    蓋をとり、ケチャップをかけて水分を飛ばしながら炒める

  5. 5

    火を止めて、角切りトマトを入れてよく混ぜて完成

コツ・ポイント

トマトは最後に火を止めてから入れることで、食感を残しています。
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