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材料

8リットル瓶
  1. 梅 2kg
  2. 氷砂糖 2kg
  3. 穀物酢 2L
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作り方

  1. 1

    梅を洗う

    • 梅シロップ作り方1写真
  2. 2

    爪楊枝の先でヘタをくり抜く。簡単に取れます

    • 梅シロップ作り方2写真
  3. 3

    よくあらペーパーで拭き取る

    • 梅シロップ作り方3写真
  4. 4

    氷砂糖と梅を瓶に交互に詰める。4回くらいに分けました。

    • 梅シロップ作り方4写真
  5. 5

    お酢を全部入れる

    • 梅シロップ作り方5写真
  6. 6

    暑くないところで、1ヶ月くらい置いておきます。
    1日1回くらい揺すって混ぜる。

  7. 7

    ソーダや水で割って飲みます。
    濃いめにできてるので少量でたくさん飲めます。

コツ・ポイント

梅がシワになったら飲み頃です

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YMY
YMY @cook_40060824
2021/06/17 09:29に公開
クックパッドの料理は簡単でおいしいのがたくさんあるので大好きです。
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