作り方
- 1
木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、ぎゅっと絞って水気を抜く。
豆苗は食べやすく切る。 - 2
フライパンにごま油を熱し、豆腐を炒める。油が回ったら豆苗投入、軽く炒める。
- 3
手前に卵を落とし、一気に混ぜる。鶏ガラスープを入れ、塩こしょうで味を整えて完成！
-
コツ・ポイント
豆苗がクタっとなりすぎないように、一気に作ります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21884693
木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、ぎゅっと絞って水気を抜く。
豆苗は食べやすく切る。
フライパンにごま油を熱し、豆腐を炒める。油が回ったら豆苗投入、軽く炒める。
手前に卵を落とし、一気に混ぜる。鶏ガラスープを入れ、塩こしょうで味を整えて完成！
豆苗がクタっとなりすぎないように、一気に作ります。
その他のレシピ
