魚焼きグリルで焼きました。
このレシピの生い立ち
切らずにそのまま焼くと
表面が焦げてしまうことがあるのでカットすることにしました。
切断面をしっかり焼きます。表面と違い焦げにくいです。
盛り付けるとき上になる表面は焦がさないように注意します。
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