刻みめかぶ の冷奴

aーsan @cook_40392603
粘りがたまらなく美味しいめかぶを
梅肉チューブでさっぱり 食べやすくしました。
混ぜ合わせるだけ!
暑いひに ピッタリ。
このレシピの生い立ち
暑い日が 続くときに 体に染みる1品です。
食べ応えのある 冷奴。
冷蔵庫で
よく冷やして どうぞ
刻みめかぶ の冷奴
粘りがたまらなく美味しいめかぶを
梅肉チューブでさっぱり 食べやすくしました。
混ぜ合わせるだけ!
暑いひに ピッタリ。
このレシピの生い立ち
暑い日が 続くときに 体に染みる1品です。
食べ応えのある 冷奴。
冷蔵庫で
よく冷やして どうぞ
作り方
- 1
刻みメカブをパックからだし
ボールに入れ ♡を好みの加減でいれ
よーく混ぜ合わせる - 2
水切りした豆腐と 細く切った長芋を
器にもり 1のメカブをタップリかける - 3
あれば かつお節をふりかける
コツ・ポイント
今回 本つゆは4倍濃縮を使っていますが
ご家庭にあるもので大丈夫です。
ストレートや2倍濃縮の場合は お醤油を
気持ち増やすといいかも(*^^*)
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