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刻みめかぶ の冷奴
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刻みめかぶ の冷奴-レシピのメイン写真

刻みめかぶ の冷奴

aーsan
aーsan @cook_40392603

粘りがたまらなく美味しいめかぶを
梅肉チューブでさっぱり 食べやすくしました。
混ぜ合わせるだけ！
暑いひに ピッタリ。
このレシピの生い立ち
暑い日が 続くときに 体に染みる1品です。
食べ応えのある 冷奴。
冷蔵庫で
よく冷やして どうぞ

粘りがたまらなく美味しいめかぶを
梅肉チューブでさっぱり 食べやすくしました。
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暑いひに ピッタリ。
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暑い日が 続くときに 体に染みる1品です。
食べ応えのある 冷奴。
冷蔵庫で
よく冷やして どうぞ

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刻みめかぶ の冷奴

aーsan
aーsan @cook_40392603

粘りがたまらなく美味しいめかぶを
梅肉チューブでさっぱり 食べやすくしました。
混ぜ合わせるだけ！
暑いひに ピッタリ。
このレシピの生い立ち
暑い日が 続くときに 体に染みる1品です。
食べ応えのある 冷奴。
冷蔵庫で
よく冷やして どうぞ

粘りがたまらなく美味しいめかぶを
梅肉チューブでさっぱり 食べやすくしました。
混ぜ合わせるだけ！
暑いひに ピッタリ。
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食べ応えのある 冷奴。
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材料

約３人分
  • 豆腐 (絹 木綿はお好みで) 一丁
  • 長芋 (あれば) ６cm程度
  • 刻みメカブ 約２パック
  • ♡ しそ梅 チューブ 4から５cm
  • ♡ 本つゆ 適量
  • ♡ 白だし 適量
  • ♡ 醤油 本つゆの半量
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作り方

  1. 1

    刻みメカブをパックからだし
    ボールに入れ ♡を好みの加減でいれ
    よーく混ぜ合わせる

    • 刻みめかぶ の冷奴作り方1写真
  2. 2

    水切りした豆腐と 細く切った長芋を
    器にもり １のメカブをタップリかける

  3. 3

    あれば かつお節をふりかける

コツ・ポイント

今回 本つゆは4倍濃縮を使っていますが
ご家庭にあるもので大丈夫です。
ストレートや2倍濃縮の場合は お醤油を
気持ち増やすといいかも(*^^*)

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aーsan
aーsan @cook_40392603
2021/06/18 13:59に公開
しばらく レシピ投稿出来てませんが(>_<)自分も家族も 楽しい食事になるようにまた レシピ公開します！
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このレシピのキーワード

冷奴 うめ 大葉 豆腐 山芋 めかぶ

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