明太しらたき
ゆゆののまま @cook_40269476
しらたきと明太子で出来ちゃう簡単おかず。
おつまみにも、お弁当にも。冷めても美味しいですよ♪♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単な1品を作りたくて。
簡単 ヘルシーおかず ヘルシーで美味しい 罪悪感なし
もう一品に
明太しらたき
しらたきと明太子で出来ちゃう簡単おかず。
おつまみにも、お弁当にも。冷めても美味しいですよ♪♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単な1品を作りたくて。
簡単 ヘルシーおかず ヘルシーで美味しい 罪悪感なし
もう一品に
作り方
- 1
しらたきはよく洗ってから10分くらい茹でてザルに上げる。
- 2
フライパンに、ごま油を引いてしらたきを炒める。
-
- 3
明太子かたらこをぶつ切りにして入れる。
皮が苦手な人は最初から取り除いて下さい。 -
- 4
完全に水分が無くなるまでよく炒める。
たらこが焦げないように混ぜながら炒めて下さい。 -
- 5
麺つゆをひとまわしして、よく混ぜる。
火を止めて出来上がり。 -
コツ・ポイント
炒めるときに水分が残っているとベシャッとしてあまり美味しくないのでしらたきの水分が飛ぶまで炒めて下さい。
お好みで万能ネギなど散らしてもOK!
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